Die 3K – gegründet von Funda Klein-Ellinghaus, Luka Lübke und Barbara Stadler.
kulinarische Qualität und Handwerk.
Du denkst
Drei Köchinnen verderben den Brei?
Du willst ein ganz besonderes Essen, nur für Dich gekocht? Einfühlsam und maßgeschneidert? Dann brauchst Du keinen Cateringkatalog, sondern das Gespräch mit uns. Dann brauchst Du nicht nur Profis, sondern Frauen am Herd.
Nicht, weil wir tüchtig, fleißig und bescheiden sind, sondern weil wir Profis, und Teamplayer sind. Wir sind Erfinderinnen, Umsetzerinnen und Unternehmerinnen, Macherinnen mit Meinung.
Wir arbeiten nicht wie die, die einander Mitbewerber nennen – eher sind wir einander und füreinander Werberinnen. Wir teilen, statt zu konkurrieren. Ideen, Talente, Wissen und natürlich kulinarische Qualität und Handwerk.
Wir über uns
Drei Charaktere, Drei Stile, Drei Lebenswege.
Fundiertes Fachwissen und kreative Kompetenz mal drei sind ein Garant für Qualität.
Aber was uns wirklich ausmacht, sind unsere sehr unterschiedlichen Lebenswege, die mit dem Wort Werdegang auf etwas rein Berufliches beschränkt werden würden.
Wir finden, das ist nicht alles beim Kochen. Kochen ist mehr als nur ein technisches Vorgehen nach Rezept – es hat immer auch mit Herz zu tun. Herz für das Lebensmittel, seinen Erzeuger und den Gast, der am Ende auf seinen Geschmack kommt.
Wir haben unsere kulinarischen Wurzeln überall. Im Nahen Osten, im hohen Norden, im Orient, in Südostasien, im Rheinland, irgendwo zwischen Mittelmeer und Mittelamerika, Martfeld, Mersin und Marseille, Verden und Vietnam, Bremen und Bosporus.
Wir haben Erfahrung und Erfolg als Linecook, Küchenchef, Showkoch, neugierige Praktikantin, Foodfotografin, Produktentwicklerin, Rampensau, Eventmanagerin, Gesundheitswissenschaftlerin, Foodscout, Blogger, Dozentin, SlowFood-Aktivistin, Pflegewissenschaftlerin, Kochbuchautorin, Küchenmeisterin, Caterer, Consulting-Agentin, Mutter, Kinderkrankenschwester, Liebhaberin von Gewürzen und natürlich Gastgeberin.
Wir sind auf tausend Wellen geschwommen, wurden gelobt, renommiert und belächelt. Wir haben Erfolge und Misserfolge erlebt – all das macht unsere Stärke aus.
Und eines geht niemals verloren: die Liebe zum Kochen.
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